Muitos pratos que deve experimentar em Dubai – Gostaria de experimentar diferentes níveis da cidade, iremos acompanhá-lo no mundo da comida típica emirati.
Os povos originais da região de Dubai, conhecidos como beduínos, eram pessoas viajando pelo deserto, alimentadas principalmente pelo Mar Arábico e seus animais viajantes. Além disso, muitas dessas comunidades comercializavam especiarias da Índia e de todo o sudeste asiático.
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Tudo isso é combinado em um deleite gastronômico de sabores e aromas fortes. Normalmente, a comida típica dos Emirados é muito rica em especiarias, como açafrão, Açafrão, cardamomo e canela, todos da Índia. Essas especiarias são usadas para marinar carnes típicas da região, como carne de camelo, cabra, lebres, aves selvagens, como abetardas e, acima de tudo, peixes capturados no Mar Arábico.
Refeições principais
Para um prato principal, os pratos de uma panela costumavam ser a opção mais popular para quem morava na cidade velha de Dubai. Isso ocorre porque eles reduziram a quantidade de pratos a serem lavados (importante em um clima desértico) e simplificaram o transporte de alimentos (útil para as pessoas que frequentemente viajavam). Se você quiser comer uma refeição local tradicional em Dubai, algumas boas opções de menu para experimentar são:
Camelo
Os chefs modernos de Dubai decidiram reinventar os pratos de camelo e usar seus sabores robustos e exóticos em preparações como hambúrgueres e ensopados. No entanto, também é recomendável experimentar o camelo empalhado, uma delícia exótica que fará com que você sinta água na boca.
Lebres
As lebres são a comida típica emirati mais populares dos Emirados e são frequentemente servidas em casamentos, além de feriados religiosos. Sua preparação consiste em cozinhar a carne juntamente com o trigo em uma panela, juntamente com uma generosa pitada de sal. A mistura é cozida até a carne derreter no trigo, e a combinação engrossa nos carvões.
Thereed
Shawarma
Nas ruas de Dubai, você pode encontrar os shawarmas autênticos: uma iguaria não vegetariana que tem fatias de frango, cordeiro ou vitela (dependendo do que você pedir), servidas em um pão macio e plano. Está cheio de legumes frescos, cebolas e vários molhos que os tornam algo especial.
Machboos
O Machboos é um prato de arroz feito com carne ou peixe combinado com especiarias perfumadas (açafrão, cominho, cardamomo e açafrão) que lhe conferem um sabor muito particular. O ingrediente secreto é a adição de um limão seco típico de Dubai, conhecido como sombrio.
Acompanhando refeições
Alguns dos pratos que você deve experimentar em Dubai são simples companheiros cheios de ingredientes deliciosos e frescos da região. Alguns dos companheiros da comida típica dos Emirados que você deve experimentar são:
Khameer
É um pão popular dos Emirados, adoçado com datas que você pode saborear sozinho ou recheado com uma variedade de ingredientes, de queijo, frango a kofta (almôndegas).
Tabulé
Esta salada é uma delícia que refresca o paladar. A tabule é feita de tomate, cebola verde e pepino e temperada com hortelã fresca e suco de limão. Este é um dos pratos típicos dos Emirados mais saudáveis e leves.
Manakish
Este é um lanche libanês muito popular. É um pão achatado recheado com queijo e é cozido em um forno enorme. Muito queijo. Você pode adicionar legumes, carnes ou óleos e temperos por cima.
Sobremesas
Os Emirados são amantes de sobremesas e doces. Nossas sobremesas tradicionais favoritas de Emiratí são:
Luqaimat
Esta é provavelmente a sobremesa tradicional mais popular dos Emirados. São pequenas almôndegas fritas, que são banhadas em um delicioso xarope de data conhecido como dibbs.
Kanafeh
Este doce é feito de massa folhada crocante ou pasta de sêmola ralada finamente, que é embebida em um xarope à base de açúcar. Geralmente é combinado com queijo e depois polvilhado com pistache picado. É melhor servido quente diretamente da panela.
Balaleet
Este é um prato feito de macarrão e ovos. A mistura é cozida com açúcar e especiarias, para criar um prato doce e salgado que combina brilhantemente o macarrão crocante com a fofura dos ovos. Às vezes, esse prato também é tomado no café da manhã.
Tabela de conteúdo:
O calor escaldante, as longas distâncias e o sol inclinado fazem de Dubai uma cidade muito hostil para pedestres. De fato, Dubai é uma cidade projetada para viajar de carro. Uma das maneiras mais fáceis de se locomover na cidade de Dubai é usar táxis. Os táxis são muito baratos, especialmente se você os comparar com táxis de outras cidades turísticas, como Paris ou Nova York.
Além disso, o táxi em Dubai é bastante confortável, limpo e oferece um excelente serviço aos turistas que visitam a cidade de Dubai. Devido ao calor, todos os táxis têm ar-condicionado, eles também têm um medidor para que você saiba quanto terá que pagar.
Agora, antes de visitar este belo país, há algumas coisas que você deve saber ao pegar um táxi em Dubai.
A maioria dos táxis é operada pelo governo (RTA), embora também existam táxis de algumas empresas privadas que oferecem serviços alternativos e não são permitidos, mas estes não são recomendados, especialmente se você for um turista.
Em Dubai, todos os táxis com permissão operam com um serviço de medidor que cobra uma taxa de distância fixa. Portanto, ao entrar no táxi, peça ao motorista para ligar o medidor, caso ele não tenha feito isso automaticamente.
Os táxis licenciados pela RTA são de cor creme com telhados vermelhos ou rosa. Os táxis com teto rosa são dirigidos por mulheres e servem apenas mulheres e famílias; portanto, se você é homem, eles não param para buscá-lo, a menos que você tenha um passageiro que chama o táxi.
Uma vez na cidade, você perceberá que pegar um táxi na cidade de Dubai é uma tarefa bastante simples, pois há muitos táxis disponíveis. Dubai não é uma cidade propícia para pedestres, então você pegará táxis ou outros meios de transporte para os passeios mais curtos.
A maneira mais rápida de pegar um táxi em Dubai é aproximar-se de uma das muitas paradas da cidade. Nos locais mais turísticos da cidade, como Dubai Mall, Burj Khalifa, Mall of the Emirates, Palm Jumeirah e muitos hotéis, existem muitas paradas de táxi. Quando você for passear em Dubai, lembre-se de que durante o horário de pico, geralmente entre as 15h30 e às 17h30, pode haver grandes filas aguardando um táxi.
A tarifa média de táxi em Dubai é de US $ 3 por cada 14 quilômetros (9 milhas). Embora alguns táxis possam ser mais caros, dependendo do modelo do carro. A tarifa mínima para táxis é de 8 dirhams (das 6:00 às 22:00) e 9 dirhams (das 22:00 às 06:00).
Se você planeja pegar um táxi do aeroporto, leve em consideração que essas viagens têm uma taxa de partida mínima de 25 dirhams, além do que o medidor mede. Os custos de pedágio são adicionados automaticamente à tarifa.
Embora seja verdade que os motoristas de táxi de Dubai sempre preferem dinheiro, você não é obrigado a fazê-lo. Desde 2019, todos os táxis têm pontos de venda integrados que permitem pagar com cartão de crédito, cartão NOL e NFC. Portanto, você não deve se preocupar se não tiver o dinheiro.
O Uber começou a servir em Dubai desde 2013. Desde então, ganhou popularidade como uma boa opção de mobilização em Dubai, especialmente em locais turísticos onde longas filas são feitas para pegar táxis.
Se você viaja para Dubai, é altamente recomendável que você solicite um Uber ao chegar ao aeroporto, pois provavelmente encontrará muitas pessoas que, como você, estão esperando um táxi para ir a seus hotéis. Outro local em que é aconselhável pegar um Uber é no Dubai Mall, especialmente nos horários de pico, quando a linha de táxi pode ser bastante longa.
Encomendar um Uber em Dubai é tão simples quanto em qualquer outro lugar do mundo. Quanto aos preços, o Uber geralmente lida com taxas muito semelhantes às dos táxis RTA.
Em Dubai, também existe um aplicativo chamado Careem Go, que fornece serviços de táxi. Este aplicativo é amplamente utilizado pelos moradores locais e pode ser útil quando você não deseja esperar um Uber.
